PENYERAHAN PROTOTIPE PEMBEKUAN UDANG OLEH BBRP2BKP KEPADA POLITEKNIK AUP KAMPUS SERANG

07 Oktober 2021

Pada Kamis (07/10) kemarin, telah dilaksanakan penyerahan Prototipe Pembekuan Udang oleh BBRP2BKP kepada Politeknik AUP Kampus Serang yang dihadiri langsung oleh Plt. Kepala Badan Riset dan Sumberdaya Manusia.

Pembekuan udang merupakan salah satu cara terbaik untuk mempertahankan kualitas udang. Untuk itu, BBRP2BKP menggagas pembuatan unit pembekuan udang skala menengah agar kualitas udang budidaya dapat terpelihara dengan berkolaborasi bersama Politeknik AUP Kampus Serang. Riset pengembangan teknologi pembekuan udang ini, bertujuan menghasilkan prototipe teknologi pengembangan teknologi pembekuan udang untuk mendukung produksi budidaya udang nasional yang berkelanjutan.

Pada kesempatan tersebut, Plt. Ka BRSDM, Bapak Kusdiantoro, menyampaikan bahwa "Dalam memperkuat inovasi melalui alih teknologi yang disebarluaskan kepada pemangku kepentingan, inovasi ini juga dapat dimanfaatkan secara optimal oleh para Taruna/Taruni untuk menajamkan kemampuan dan meningkatkan keahlian dalam hal penanganan udang beku".

Harapan kedepannya #SahabatBahari, kerja sama ini dapat berjalan baik dan memberikan kontribusi besar bagi tercapainya target Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk menjadikan Indonesia sebagai produsen udang vaname terbesar di dunia.

#KKPRebound
#RisetdanSDMKP
#AUPWave
#MenteriKelautanPerikanan
#MenteriTrenggono
#SaktiWahyuTrenggono
#MenteriKKP