PENELITIAN MENGENAI MANAJEMEN PRODUKSI UDANG VANAME

23 Oktober 2021

Penelitian yang dilakukan oleh Taruna Politeknik AUP Jakarta, Program Studi Teknologi Akuakultur bersama dosen yang sekaligus membimbing penelitian tersebut. Hasil penelitian kemuadian berkesempatan dipublikasikan pada Prosiding Seminar Nasional, DIseminasi Teknologi Perikanan dan Gelar Produk UMKM Kelautan dalam Rangka Dies Natalis Politeknik AUP Ke-58.

Adapun penelitian menjelaskan bahwa, Pakan merupakan faktor yang sangat penting dalam budidaya udang vaname karena menyerap 60-70% dari total biaya operasional. Perlu nya memperhatikan keesuaian keperluan pakan pada udang vaname, karena sangat mempengaruhi pertumbuhan udang secara optimal, yang berdasarkan pada kebiasaan makan udang. Pelaksanaan uji coba dimulai dari tanggal 2 Maret sampai dengan 15 Mei 2020 bertujuan untuk mengkaji aspek teknis dan menganalisis pertumbuhan dan media pemeliharaan pada pemberian pakan dengan manual dan autofeeder. Parameter yang diamati adalah pertumbuhan udang dan parameter kualitas air: suhu, DO (Dissolved oksigen), salinitas, pH (puisure Hydrogen), dan kecerahan .Metode uji coba dilakukan dengan metode observasi partisipasi aktif terhadap uji coba pertumbuhan udang vaname dengan 2 cara yaitu teknik pemberian pakan manual dan autofeeder. Hasil dari uji coba yang didapatkan berdasarkan uji t.test untuk pengamatan pertumbuhan rata-rata harian (ADG) yaitu (0,013 < 0,05) dan bobot rata- rata tubuh udang (ABW) yaitu (0,019 < 0,05) maka adanya perbedaan nyata antara kedua teknik pemberian pakan. Hasil parameter kualitas air yang berkisar optimal yaitu salinitas dan suhu, sedangkan yang belum optimal yaitu kecerahan, DO (Dissolved oksigen) dan pH (puisure Hydrogen).

Source : http://stpbogor.bpsdmkp.kkp.go.id/repository/prosiding/Prosiding_SEMNASAUP_58.pdf